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요리40

등갈비찜 황금레시피, 등갈비 맛있게 만드는 법, 별거 없습니다. 등갈비가 저렴하게 판매되길래 한팩 사보았습니다. 매운 등갈비김치찜을 자주 해 먹지만 오늘은 아이도 함께 먹기 위해서 매운맛이 아닌 달짝지근한 간장맛으로 조린 등갈비찜을 준비해 보았습니다. 등갈비찜 황금레시피, 등갈비 맛있게 만드는 법은 대단한 비법이 필요치 않아요. 그저 조금 버거로울 뿐.  등갈비찜 황금레시피라고 해도 별거 없습니다. 매우 쉬워요.등갈비 600g을 저렴한 가격에 데리고 왔습니다. 신선한 냉장고기라 따로 물에 담겨 핏물을 뺄 필요가 없어요.끓는 물에 청주 4큰술 넣고 준비한 등갈비를 삶아 줍니다. 월계수잎이 있는 가정은 2,3장 넣어주셔도 돼요. 저는 삶기 전에 등갈비에 칼집을 좀 냈습니다. 나중에 양념 잘 스며들게 하려고요. 번거로운 분은 패스하셔도 됩니다.5분 정도 삶은 후 흐르는 물.. 2024. 7. 24.
주먹밥 맛있게 만드는 법, 남녀노소 누가 먹어도 꿀맛인 주먹밥만들기 아이들에게 자주 해주는 음식 중 하나가 주먹밥이죠. 햄만 넣어서 먹어도 맛있는 주먹밥이지만 감칠맛 폭발하며 계속 들어가게 만드는 맛있는 주먹밥 만드는 비법을 알려드릴게요. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 주먹밥 맛있게 만드는 비법 고고.  주먹밥 맛있게 만드는 법필요한 재료는 냉장고에 있는 것이라면 뭐든 가능하지만 넣어지면 무조건 맛있어지는 햄은 필수중 필수!저는 햄이랑 계란만 준비해서 주먹밥 만들기도 하지만 냉장고 안에 당근이 남은 게 있어서 같이 다져서 넣어주었어요. 양파나 브로콜리 등 남은 야채들이 있다면 같이 넣어주셔도 좋아요.당근과 햄, 계란을 차례대로 볶아줍니다. 소금 한 꼬집씩 넣어주세요. 계란은 스크램블로 만들어서 해주시면 됩니다. 맨밥에 볶은 재료들을 넣고 김가루가 있다면 넣어주세요. 김가.. 2024. 7. 24.
열무비빔국수 만들기, 여름에는 이만한 음식이 또 없지 이제 더운 여름이 다가왔습니다. 여름에 먹는 별미음식중에는 단연 열무비빔국수 아닐까요? 필자는 4계절 내내 먹는 비빔국수긴 합니다만. 오늘은 열무비빔국수 황금레시피로 만들기에 대해서 올려보겠습니다.  열무비빔국수 만들기, 새콤 매콤 달콤한 거 먹으면서 더위야 물러가라열무비빔국수를 만드는 데 필요한 것은 별거 없습니다. 소면, 열무김치, 오이, 계란만 있으면 끝이지요. 하물며 오이랑 계란은 준비하기 귀찮다면 생략해도 아무 문제없는 거 아시죠? 양념장이야 모든 가정집에 있는 기본 재료로 만들 수 있으니 준비물목록에서 제외했습니다.자, 먼저 계란을 삶고 오이를 채 썹니다. 이게 별거 아닌 것 같아도 번거로울 수 있으니 생략하시고 싶은 분은 생략해도 됩니다. 저희 집에는 계란도 너무 많고 오이도 남아돌아 말라비.. 2024. 6. 28.
미나리전 만들기, 향긋하며 고소한 미나리전 바삭하게 만들어 먹어보세요 평소에 전을 좋아해서 자주 해 먹는 편인데 특히 제철에 나오는 식재료들 중 봄과 여름에 나오는 미나리로 하는 미나리 전은 정말 향긋하고 고소해서 꼭 해 먹는 음식 중 하나입니다. 오늘은 미나리 전을 바삭하고 맛있는 만드는 방법을 알아보도록 하겠습니다.  미나리 전 만들기, 눈 깜짝할 사이에 없어질 만큼 맛있는 미나리 전 미나리는 보통 봄에 많이 나오는 식재료이지만 여름에는 노지미나리도 나오기 때문에 여름철 입맛 없을 때 해 먹으면 입맛이 싹 돌아오게 만들 정도로 특유의 향긋함이 있는 재료죠. 미나리무침도 좋고 고기에 미나리를 싸 먹어도 좋고 저처럼 미나리 전을 해서 먹어도 맛있습니다.미나리 전 준비물미나리 한 단, 새우랑 관자, 부침가루, 빵가루 (미나리자체만 부쳐먹어도 맛있지만 집에 해산물재료들이 있다.. 2024. 6. 28.

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