요리24 묵은지요리, 너무도 간단한 묵은지 김치찜으로 밥 한그릇 뚝딱 냉장고에 묵은지가 있으신가요? 저희 집에는 2년 정도 된 묵은지가 있어서 오늘은 묵은지 요리, 밥도둑이 따로 없는 묵은지조림 레시피를 공유하려고 합니다. 세상 너무 간단해서 요리라고 부르기도 민망하지만 해 드시면 정말 맛있으니 꼭 해보세요. 묵은지조림, 이거 하나 만들어 두시면 다양하게 쓸 수 있습니다. 묵은지김치찜 준비물 묵은지 한 포기, 들기름(없으면 참기름 가능), 멸치, 다시마, 국간장, 다진 마늘, 설탕 묵은지요리 좋아하시나요? 김치의 나라라지만 묵은지는 특히나 호불호가 좀 있더라고요. 혹 처치 곤란한 묵은지를 가지고 있다면 소개할 레시피대로 한번 만들어 드셔 보세요. 만들어놓고 나면 김밥 속재료로도 손색없고 볶음밥에도 넣어도 감칠맛이 나고 그냥 물에 밥 말아서 한 젓가락 올려먹어도 꿀맛이랍니다.. 2024. 4. 6. 바지락 칼국수 황금레시피, 이제 칼국수 전문점 안가도 됩니다. 언제 먹어도 맛있는 국수음식들 중에 특히나 좋아하는 게 바지락 칼국수예요. 바지락에서 나오는 시원하고 달큼한 맛 때문에 자주 사 먹는 음식인데 오늘은 집에서 맛있게 끓일 수 있는 바지락 칼국수 황금레시피를 소개해보려 합니다. 바지락 칼국수 황금레시피, 우리 집이 칼국수 전문점이 되는 비법바지락 칼국수를 정말 좋아하는데도 불구하고 집에서 하면 밖에서 사 먹는 시원하고 개운한 맛이 잘 나지 않아 무엇이 문제일까 고심하던 중 우연하게 방법을 터득하여 공유하고 싶어서 이렇게 글을 올려봅니다.바지락 칼국수 준비물바지락, 칼국수면, 야채(당근, 호박), 육수를 낼 멸치와 다시마, 소금 바지락 칼국수 육수 내기육수의 기본은 무엇? 바로 멸치와 다시마 되겠습니다. 육수를 내기 넣기 전에 멸치를 프라이팬에 좀 볶고서 넣.. 2024. 4. 4. 탕수육 만들기,중국집 탕수육 만들기,우리집이 탕수육맛집 코스트코에서 사 온 등심을 이용해 탕수육을 만들어보았습니다. 중국집에서 소자 하나 시켜도 가격이 제법 나가는 음식이죠. 집에서도 쉽게 중국집 탕수육 만드는 방법 소개해보겠습니다. 어렵지 않아요. 탕수육 만들기, 준비되었는가 준비물은 간단합니다. 탕수육용 등심, 소금, 후추, 전분, 식용유가 끝! 탕수육용 등심이라 하면 등심부위를 길쭉하게 잘라놓은 거에 불과합니다. 덩어리로 있는 등심이나 돈가스용으로 나온 등심 집어다가 정육점에 탕수육용으로 잘라달라고 하면 만들어줍니다. 아니면 저처럼 직접 가위 들고 자르셔도 되고요. 코스트코 고기 소분, 가성비 좋게 다양한 요리로 쓰는 비결 코스트코 고기를 구매한 후에 소분 방법은 중요합니다. 대부분 대용량으로 판매되기에 가족이 적다면 부담스러울 때가 있죠. 하지만 다양.. 2024. 3. 17. 오이지무침 만드는 법, 황금레시피, 입맛없을때 먹기 좋은 밑반찬 저렴한 재료에 손쉽게 만들 수 있는 오이지무침 만드는 법을 소개합니다. 입맛 없을 때 물에 밥 말아서 오이지무침 한점 올려 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있지요. 만들기가 너무 간단하여 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 한번 만들어보세요. 오이지무침 만드는 법, 황금레시피 준비물은 간단합니다. 소금에 절여진 오이지, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 고춧가루(선택), 설탕, 쇠고기다시다. 통깨를 준비해 줍니다. 가정에서 직접 소금에 절여서 만든 오이지를 가지고 있으시다면 더 맛있게 오이지무침을 만들어 먹을 수 있겠지만 그렇지 않다 해도 쿠팡이나 일반 마트에서 절여진 오이지를 아주 저렴한 가격에 팔고 있으니 시중에 파는 걸 구매하셔도 됩니다. 저는 쿠팡에서 3줄 2500원대에 구매했어요. 잘 절여진 오이지.. 2024. 3. 17. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
