광명 돼지집 내돈내산 후기 , 인생 돼지두루치기 맛집, 쯔양의 소울푸드

오랜만에 광명에 들렸습니다. 광명에 오면 시간이 되는 한 꼭 들리는 맛집이 있는데 바로 광명 소하동에 위치한 맛집인 돼지집으로 불리는 돼지두루치기가 유명한 전국구맛집입니다. 쯔양의 소울푸드로 불리는 단골식당이지요. 광명 돼지집 내돈내산 리뷰 들어갑니다.

 

광명 돼지집 전국구 맛집, 쯔양 뿐이겠습니까 나에게도 소울푸드

광명에 살 때 주기적으로 들렀던 식당인데 정말 오랜만에 들렸네요. 예전에는 주차장도 시간제한 없이 무료이용이 가능했는데 이제는 식사하는 1시간 정도만 무료고 시간이 오버되면 유료로 바뀌었더라고요. 점심, 저녁시간에는 대기도 있는 곳인데 순환은 빠른 편이지만 오래 기다리면 억울하게 주차비 내는 건가? 아니면 대기시간은 빼주는 건가.. 좀 야박하다는 생각이 드는데 워낙 불법주차나 얌체족 주차들로 말도 많고 탈도 많았어서 어쩔 수 없는 선택이었나 싶기도 하네요.

광명 소하동에는 몇천 명이 근무하는 기아자동차가 있기 때문에 거기 직원분들이 정말 많이들 이용하시고 그러면서 입소문이 나기 시작한 곳입니다. 20년도 더 된 식당이다 보니 오랜 단골들이 많고 리모델링도 하고 위치도 이전하고 식당건물도 다시 세우고 우연곡절이 많았지만 맛이야 여전히 최고. 점심 저녁시간은 기아자동차 직원분들과 광명 지역주민들로 인해 대기가 있지만 순환이 워낙 빠른 매장이다 보니 오랜 시간 기다리지 않아요.

 

인원수를 말하면 거기에 맞게 세팅되어 있는 곳으로 자리안내를 받습니다. 모든 음식이 준비되어 있고 앉아서 바로 끓이면 됩니다.
밑반찬으로 나오는 김치를 냄비에 모두 넣고 매장에서 파는 손두부를 반모 혹은 한모(한모는 다 넣지 않고 반만 넣고 반은 생으로 먹는 거 추천)를 주문해 주세요. 라면사리는 절반쯤 먹었을 때 추가에서 드시도록.
저는 매운 걸 좋아해서 청양고추 부탁드리고 준비된 된장에 찍어먹으면서 돼지두루치기 먹습니다.

돼지집 밑반찬

ㅛ

지인과 이야기하다가 매장이랑 가격표 사진도 못 찍고 나와버렸지 뭐예요!! 돼지두루치기 1인당 가격은 12000원입니다.

세팅된 음식을 보면 너무 별게 아니어서 이걸 12000원이나 주고 먹어야 하나 싶겠지만 밥 비벼 한입 먹는 순간 그런 생각이 싹 사라지는 마법의 음식 되겠습니다. 물론 두루치기만 판매하는 건 아니고 삼겹살도 팔지만 주력이 돼지두루치기입니다.

 

정말 특별한 것 없어 보이는 돼지두루치기로 보입니다.
양파폭탄에 돼지고기, 김치가 전부예요. 이 별거 아닌 재료가 왜 맛있는지, 무슨 비법을 쓴 건지 알 수가 없습니다. 육수도 없습니다. 양파에서 나오는 물로 끓여지는 원리입니다.

양파에 미원이라도 발랐는지 설탕을 발랐는지 양파도 너무 맛있고요. 김치맛도 특별하게 맛있는 김치도 아니란 말입니다. 고기는 딱 눈으로만 보아도 정말 좋습니다.

밥에 쓱 비벼먹기

 

물에 빠진 고기를 잘 못 먹던 제가 여기서 이 돼지고기를 먹고 나서부터 이제는 크게 거부감 없이 물에 빠진 고기를 먹기 시작했어요. 고기도제법 큼직만 해서 처음에는 먹는 게 부담스러웠고 비계도 잘 못 먹는 저였는데 돼지집 고기는 잡내 없이 부드럽고 비계조차 고소하니 맛있습니다.

 

뚜껑 닫고 끓이다 보면 조금씩 국물도 올라오고 뒤적뒤적해 줍니다. 돼지집은 돌솥밥을 주기 때문에 양푼에 밥 덜고서 돼지두루치기를 비벼먹으면 됩니다. 돌솥밥에 물 부어놓고 숭늉 만들어 놓으면 나중에 남은 두루치기랑 먹으면 그것도 그것대로 궁합이 좋습니다.

돌솥밥

너무 배불러서 라면사리는 추가하지 않았습니다. 먹으면서 막걸리 생각이 간절했는데 운전해야 하니까 참아야 한다는 슬픈 현실.
먹으면 먹을수록 중독이 되는 돼지집 돼지 두루치기, 쯔양만 소울푸드가 아닙니다. 저에게도 소울푸드예요.
광명에 들리실 일이 있다면 소하동 돼지집에 가서 꼭 드시기를 추천합니다.

광명 맛집 추천 베스트 9곳, 광명 현지인이 강력 추천하는 곳

 

광명시장 주차, 광명시장 맛집, 광명현지인추천